MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO

¿Sábeis la cantidad de chocolate blanco que he acumulado en casa esta semana santa? Exactamente, el tamaño de un elefante...y no exagero :D Los padrinos de mi novio le regalaron la figura de chocolate típica de Pascua, y éste año ha tocado un elefante enterito de chocolate blanco. 

Así que tenía que hacer algo rápido...porqué cada vez que alguien entraba en la cocina al pobre elefantito le faltava un trozo de oreja, un ojo, una patita... Así que aquí van mis magdalenas de chocolate blanco, que le han costado buena parte del cuerpo a mi pobre elefante :P

MONA DE PASCUA DE CHOCOLATE

En Catalunya es tradicion regalar este dulce el último domingo de semana santa. Los padrinos regalan una mona de pascua a sus ahijados, que las familias comen al dia siguiente, el lunes de pascua.

Hay monas de pascua de mantequilla, de yema y de chocolate. Además, de todo tipo de figuras de chocolate que se usan para decorar la mona, o se regalan a parte.

Hoy os enseño mi receta para hacer una mona de pascua de chocolate. Porqué los postres típicos son los mejores :)

PALMERITAS DE HOJALDRE

 

A veces las cosas mas sencillas también tienen su pequeño truco :) 

No siempre hace falta complicarse la vida en la cocina para conseguir un rico dulce. Hoy os quiero mostrar una forma híper-mega-fácil de preparar vosotros mismos unas palmeritas de hojaldre. Y digo sin complicarnos la vida...porque en los supermercados venden unas masas de hojaldre buenísimas que para hacer estas palmeritas nos van estupendamente. Así que dejad la harina...