BATIDO DE HELADO DE FRESA CON CHOCOLATE BLANCO

¡Empezamos con las recetas veraniegas!

¿Y que mejor para apaciguar éste calor que un delicioso y facilísimo batido? 

¡Vamos allá!

CREPES CON CHOCOLATE

¿Puede existir algo más bueno, fácil y versátil que los crepes? 

La verdad es que son una propuesta muy sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa para solucionar la merienda o una rica cena. 

¡Apuntad la receta!

BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

Hacia demasiados años que no comía brownie... con lo "chocoadicta" que soy yo :D Así que le puse remedio.

El brownie es un bizcocho que se aconseja comer caliente, recién salidito del horno. Tiene una textura diferente a la de un bizcocho normal, como más compacta. 

NEW YORK CHEESECAKE

Debo confesar que no soy muy amante de las tartas de queso. Pero cuando probé ésta... cuando la probé... creo que me entro el amor "tarta-quesero" de golpe :p . De hecho hasta me obsesioné un poco y no paraba de buscarla en las pastelerías... Pero bueno, todos cometemos errores, y el mío fué probar ésta receta :D ¡Cómo algo tan bueno puede ser tan senzillo!

MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO

¿Sábeis la cantidad de chocolate blanco que he acumulado en casa esta semana santa? Exactamente, el tamaño de un elefante...y no exagero :D Los padrinos de mi novio le regalaron la figura de chocolate típica de Pascua, y éste año ha tocado un elefante enterito de chocolate blanco. 

Así que tenía que hacer algo rápido...porqué cada vez que alguien entraba en la cocina al pobre elefantito le faltava un trozo de oreja, un ojo, una patita... Así que aquí van mis magdalenas de chocolate blanco, que le han costado buena parte del cuerpo a mi pobre elefante :P

MONA DE PASCUA DE CHOCOLATE

En Catalunya es tradicion regalar este dulce el último domingo de semana santa. Los padrinos regalan una mona de pascua a sus ahijados, que las familias comen al dia siguiente, el lunes de pascua.

Hay monas de pascua de mantequilla, de yema y de chocolate. Además, de todo tipo de figuras de chocolate que se usan para decorar la mona, o se regalan a parte.

Hoy os enseño mi receta para hacer una mona de pascua de chocolate. Porqué los postres típicos son los mejores :)

PALMERITAS DE HOJALDRE

 

A veces las cosas mas sencillas también tienen su pequeño truco :) 

No siempre hace falta complicarse la vida en la cocina para conseguir un rico dulce. Hoy os quiero mostrar una forma híper-mega-fácil de preparar vosotros mismos unas palmeritas de hojaldre. Y digo sin complicarnos la vida...porque en los supermercados venden unas masas de hojaldre buenísimas que para hacer estas palmeritas nos van estupendamente. Así que dejad la harina...