Hace relativamente poco que he descubierto aquella habitación de la casa llamada cocina. Tengo
que reconocer que, hasta antes de salir de casa, no había entrado para
nada más que para hacerme un bocadillo o rebuscar por el armario de las
"porquerías" (en toda casa hay un armario de la cocina donde van a
parar todas las galletas, el chocolate, las cincuenta mil bolsas de
patatas, frutos secos, las palomitas, ..., lo que se llama el "kit de
supervivencia para los fines de semana").
Una
vez independizada, y teniendo bien equipado mi propio armario de las
"porquerías" (no iré en contra de las tradiciones), no me quedó más
remedio que quitarme el miedo a los fogones y ponerme a hacer pequeños
inventos culinarios .
La verdad, es que he encontrado en los blogs un libro de cocina perfecto. Poco
a poco, he conseguido una colección de bloggers que me han guiado,
enseñado y mostrado cosas deliciosas, curiosas y preciosas que poder
hacer con mis propias manos. Sigo, especialmente, los blogs www.entrandoenlacocina.com, www.lareposteriademiguel.com y www.objetivocupcake.com.
Así
que, después de algunas insistencias por parte de mi novio y de algunas
amigas, me he decidido a escribir mi propio blog sobre cocina.Este
pretende ser un blog donde mostrar lo que hago en mi pequeña cocina,
tanto recetas dulces como saladas, esperando aportar ideas para poner
en práctica en vuestras manos.
Me encanta la repostería, tanto la de toda la vida como la nueva repostería creativa. Y
sí, lo confieso, me apasiona el chocolate, podría decir que soy adicta
al chocolate, así que pido perdón por adelantado por el probable exceso de
recetas chocolateadas que se me puedan llegar a ocurrir.
Pero
también tengo una cierta debilidad por las tapas, empanadas, quiches,
... y todo lo que conlleve poder hacer una cena en casa y poder
atiborrar a mis invitados.
Así
que, aquí termina mi primer post en "Lamevapetitacuina", que por
cierto, debe su nombre al juego de tetris que debo hacer cada vez que
abro un armario (especialmente, el de los utensilios de repostería) de mi pequeña, pero querida cocina.
Gracias por leerme,
BUEN PROVECHO!
